酒店厨房配置哪些东西好呢（酒店后厨(厨房)吊顶采用什么吊顶？）

酒店后厨(厨房)吊顶采用什么吊顶？

常用的厨房吊顶材料一般有PVC扣板、铝扣板、铝合金扣板、防水石膏板等四种。不同的厨房所要选择的材料也不同。平顶的厨房可以选用PVC扣板、铝扣板搭配轻钢龙骨。如果厨房要设计成拱形顶，可以选用加工性强的石膏板、软板或弹性好的铝合金板。

　　下面介绍一下几种一般的材料：

　　1、PVC扣板：PVC扣板吊顶是以聚氯乙烯为原料，经挤压成型组装成框架再配以玻璃而制成，适用于对防火没有太高要求的卫生间和厨房的吊顶装修。PVC扣板吊顶具有防潮、隔热、易安装清洁、价格低等优点。施工时塑料扣板吊顶由40mm×40mm的方木板组成骨架，在骨架下面装钉塑料扣板。

　　2、铝扣板：铝扣板是新型的吊顶材料，具有防火、防潮、防腐、抗静电、吸音、隔音的优点，其常用形状有长形、方形等，表面有平面和冲孔两种，两者差别主要在硬度，微孔铝板又叫做暗骨方型扣板天花吊顶系统，其板面平整、接缝细、设计简洁大方，微孔铝板的标准规格为350x350mm、600x600mm、600x1200mm。检验铝扣板主要看漆膜光泽厚度。

　　3、铝合金扣板：铝合金吊顶是在铝扣板的制作工艺上添加了镁、锰等金属，使扣板质轻而更具弹性。铝合金扣板和传统的吊顶材料相比，质感和装饰感方面更优。不仅具有防潮、防火、吸音、隔音的优点，还具有抗静电、防尘的效果。铝合金吊顶的价格偏高，目前大多以商业用途为主，近年来有逐渐向家用市场发展的趋势。

　　4、防水石膏板：防水石膏板是在石膏芯材里加入定量的防水剂，对板芯和护面纸都作防水处理，使其达到一定的防水标准的轻型装修板材。防水石膏板的表面吸水量≤160g/m2，吸水率在5％左右，这种板材一般可用于空间较大、湿度较高的空间装修。防水石膏板具有隔音、隔热、保温、防火、安装方便、施工性好、价格便宜的优点。安装施工时一般使用轻钢龙骨架，施工时要注意防锈，吊筋要刷防锈漆。

　　厨房吊顶常用材料对比

　　常用的厨房吊顶材料一般有PVC扣板、铝扣板、铝合金扣板、防水石膏板等四种。

　　厨房吊顶材料一——PVC扣板：PVC 扣板吊顶是以聚氯乙烯为原料，经挤压成型组装成框架再配以玻璃而制成，适用于对防火没有太高要求的卫生间和厨房的吊顶装修。PVC扣板吊顶具有防潮、隔热、易安装清洁、价格低等优点。施工时塑料扣板吊顶由40mm×40mm的方木板组成骨架，在骨架下面装钉塑料扣板。　

　　厨房吊顶材料二——铝扣板：铝扣板是新型的吊顶材料，具有防火、防潮、防腐、抗静电、吸音、隔音的优点，其常用形状有长形、方形等，表面有平面和冲孔两种，两者差别主要在硬度，微孔铝板又叫做暗骨方型扣板天花吊顶系统，其板面平整、接缝细、设计简洁大方，微孔铝板的标准规格为350x350mm、600x600mm、600x1200mm。检验铝扣板主要看漆膜光泽厚度。　　

　　厨房吊顶材料三——铝合金扣板：铝合金吊顶是在铝扣板的制作工艺上添加了镁、锰等金属，使扣板质轻而更具弹性。铝合金扣板和传统的吊顶材料相比，质感和装饰感方面更优。不仅具有防潮、防火、吸音、隔音的优点，还具有抗静电、防尘的效果。铝合金吊顶的价格偏高，目前大多以商业用途为主，近年来有逐渐向家用市场发展的趋势。

　　厨房吊顶材料四——防水石膏板：防水石膏板是在石膏芯材里加入定量的防水剂，对板芯和护面纸都作防水处理，使其达到一定的防水标准的轻型装修板材。防水石膏板的表面吸水量≤160g/m2，吸水率在5％左右，这种板材一般可用于空间较大、湿度较高的空间装修。防水石膏板具有隔音、隔热、保温、防火、安装方便、施工性好、价格便宜的优点。安装施工时一般使用轻钢龙骨架，施工时要注意防锈，吊筋要刷防锈漆。

酒店电工设备有哪些？

1、酒店做电工主要维修酒店的用电设备和设施。

2、酒店做电工主要维修酒店的用电设备和设施，酒店的用电调备主要有照明灯具和插座，空调，电话和网络，监控，酒店音响设备，酒店厨房电器等。酒店用电设施包括供电线路，供电设备（变压器，开关柜，开关箱）等。

3、由于酒店规模不同，所有用电设备和设施也不同，来配备不同电工专业类型（高压、强电、弱电）的电工。

酒店西厨房主要做什么？

1. 菜单设计：西厨师会根据酒店的要求和客户的口味，设计菜单。

2. 食材采购：西厨师会负责采购所需的食材，确保食材的新鲜和质量。

3. 食材处理：西厨师会进行食材的切割、烹调、调味等处理工作。

4. 烹饪：西厨师会使用烤箱、炉子、煮锅等设备进行烹饪，制作各种西式菜肴。

5. 菜肴呈现：西厨师会根据菜品的特点，进行菜肴的摆盘和装饰，提高菜品的视觉效果。

6. 卫生保洁：西厨师会保持厨房的清洁和卫生，确保食品安全。

7. 团队管理：西厨师会管理和培训厨房的其他员工，确保团队的协作和效率。

主要负责酒店菜品的烹饪和制作
西厨房主要烹调西餐、烤肉、烤鱼、烧烤等西式菜品，需要配合餐厅整体调理风格，确保食品的美味和卫生
除了烹制食品外，酒店西厨房还需要及时运输和保管食品材料，协助厨师长安排食品制作计划，还要严格遵守食品卫生和安全规范

主要是负责西式菜品的烹饪制作，包括烤肉、烘焙、炸食、烧烤等多种烹饪方式。

厨师们会根据顾客的要求和菜单要求，选择食材并利用各类厨具和工具烹调出美味的西式菜品。

同时，西厨房也需要保证菜品原材料和厨房卫生的安全和质量，保障厨房日常运营的健康和稳定。

 西厨房主要分冷菜、切配、配料、炉灶、烧汁等工序; 以上相应的工序就对应相应的工作。：烹饪以西方为主的法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。