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酒店厨房配置哪些东西好一点呢(酒店厨房用电380V,一个厨房是总功率76KW。另外一个是51KW,请教下分别用多的的导线?最好给个公式啊~?)

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酒店厨房用电380V,一个厨房是总功率76KW。另外一个是51KW,请教下分别用多的的导线?最好给个公式啊~?1、一般铜导线的安全通流量为每平方毫米5-8A,铝线为3-5A;2、380V是指你有三相的...

酒店厨房有哪些设备设施(酒店厨房需要买那些用品?)

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酒店厨房需要买那些用品?酒店厨房用品大全 1.调理设备: 主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。2.炉具: 燃气灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉。3.加工处理食物...

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