酒店厨房分为哪些部门管理的（酒店厨房是个什么部门？）
酒店厨房是个什么部门？酒店厨房隶属于餐饮部。酒店一般有餐饮部、客房部、康乐部、营销部、管家部、财务部、采购部、人事部、工程部等几大部门，餐饮部又分为前厅楼面和后厨房两大部门。厨房负责酒店所有菜品出品及...
马德兴3个月前 (01-25)116
酒店厨房有什么岗位（酒店的厨房一般都有哪些职位？）
酒店的厨房一般都有哪些职位？比较大的酒店分前厅后厨，行政总厨是厨房的最大的领导，一般只管大事，一般见不到，一个月可能可以见一次，工资是年算的，厨师长是总厨不在的老大，掌管厨房一切大小事务，不是头锅，是...
小李谈股市7个月前 (10-12)131
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