酒店厨房有哪些工种职位（酒店里常说的上什是指哪个职位？）
酒店里常说的上什是指哪个职位？上什,“什”字音“杂”,广东方言,为中餐厨房七大工种之一(炉头、砧板、上什、烧腊、点心、打荷、水台),除闽粤一带,其余诸地多称其为“蒸锅”或“笼锅”， 上什是粤港餐饮行...
德本说个股3个月前 (01-28)124
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