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酒店厨房有什么优势（酒店西厨房主要做什么？）

酒店厨房有什么优势（酒店西厨房主要做什么？）

酒店西厨房主要做什么？1. 菜单设计：西厨师会根据酒店的要求和客户的口味，设计菜单。2. 食材采购：西厨师会负责采购所需的食材，确保食材的新鲜和质量。3. 食材处理：西厨师会进行食材的切割、烹调、调味...

啾啾股市7个月前 (10-14)149

酒店厨房有什么要求（酒店厨房的高度为多少米？）

酒店厨房有什么要求（酒店厨房的高度为多少米？）

酒店厨房的高度为多少米？厨房中的工作台面高度应该为85cm；深度方面，工作台适合60cm；吊柜应该为37cm。另外，长度方面则可依据厨房空间，将厨具合理地配置，各种大小不同规格尺寸，让使用者感到舒适。...

可爱的小蕊蕊6687个月前 (10-14)126

酒店厨房配置哪些东西比较好（在较好的酒店厨房里一般有那些调味料？）

酒店厨房配置哪些东西比较好（在较好的酒店厨房里一般有那些调味料？）

在较好的酒店厨房里一般有那些调味料？厨房常见的调味料一般有： 1、基础调料：食盐、白糖、味精、醋、葱、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、韭菜、香菜、香芹、胡椒； 2、辅助调料：花椒、干姜、八角、丁香、月桂叶...

爱钓鱼的老刘头8个月前 (09-02)136

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